家庭菜園教室

野菜の栽培方法。植付け時期と収穫時期から調べる野菜の育て方

「8月収穫の野菜」の記事一覧

収穫後のズッキーニ

ズッキーニの栽培方法と育て方のコツ

イタリア料理でよく使われるズッキーニ。 とはいえ、家庭ではまだ馴染みが薄いのではないでしょうか!? 実際は炒め物にスープに揚げ物にと使いやすいのが特徴なんです。 カボチャの仲間でウリ科に属しますが、煮崩れ少なく、口当たり […]

キュウリ栽培のコツと育て方

夏の代表的な野菜のひとつ、キュウリ。みずみずしい採りたてキュウリを食べるのは格別です。 畑はもちろんベランダ菜園でも比較的手軽にできますし、夏に向けてぜひ作っておいてほしい野菜ですね。 キュウリの基本特性と栽培のコツ ウ […]
トマトがたくさん実る

トマト栽培のコツと育て方(2)着果から収穫まで

授粉、着果とホルモン剤 トマトの実がなるには、花の中の雌しべに、雄しべから出る花粉がつかなければなりません。 通常は風などで自然に受粉されます。 ですので、地植えの場合はそれほど心配する必要もありません。 ただし、プラン […]

トマト栽培のコツと育て方(1)土作りから植付けまで

家庭菜園といえば、トマト! ベランダ菜園でもプランターでも、もちろん畑でも、 とりあえず挑戦したい家庭菜園定番の野菜です。 初心者でも比較的簡単にたくさん収穫できる小玉のミニトマト、 千果やアイコ、定番の大玉桃太郎が人気 […]

青梗菜(チンゲンサイ)栽培のコツと育て方

チンゲン菜は家庭菜園初心者向けです。 しかも比較的短期で栽培可能です。 また、寒さにも強いので、年2回は種まき可能です。 葉っぱものはそれ程、根も深くはらないので、プランター栽培を考えている人にも、向いている野菜です。 […]
収穫したトウガラシ

唐辛子栽培のコツ!育て方と活用法

トウガラシは、地味ですが便利な野菜です。 トウガラシを数本でも栽培しておけば、一年は買う必要はありませんし、 乾燥して保存食、調味料と汎用性が高いです。 食用でなく、無農薬野菜の栽培にも役立つ応用方法も解説します! トウ […]