家庭菜園教室

野菜の栽培方法。植付け時期と収穫時期から調べる野菜の育て方

「野菜の育て方」の記事一覧

ツルムラサキ

ツルムラサキの育て方と栽培のコツ

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夏に美味しい！ネバネバ野菜の新定番、ツルムラサキ！！ ネバネバ野菜と聞くとオクラを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。 そんな中でも新定番としてオススメしたいのがツルムラサキです。 ツルムラサキ栽培の基礎知識 ヌル […]
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収穫後のズッキーニ

ズッキーニの栽培方法と育て方のコツ

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イタリア料理でよく使われるズッキーニ。 とはいえ、家庭ではまだ馴染みが薄いのではないでしょうか！？ 実際は炒め物にスープに揚げ物にと使いやすいのが特徴なんです。 カボチャの仲間でウリ科に属しますが、煮崩れ少なく、口当たり […]
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収穫前のキャベツ

キャベツの育て方と栽培のコツ

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家庭の食卓でも家庭菜園でもお馴染みのキャベツですが、栽培していると葉が巻いてくれない、虫がいっぱいついて食べれなくなってしまったといった悩みも出てくるのではないでしょうか！？ そういった悩みに応えるべくキャベツの育て方を […]
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キュウリ栽培のコツと育て方

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夏の代表的な野菜のひとつ、キュウリ。みずみずしい採りたてキュウリを食べるのは格別です。 畑はもちろんベランダ菜園でも比較的手軽にできますし、夏に向けてぜひ作っておいてほしい野菜ですね。 キュウリの基本特性と栽培のコツ ウ […]
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収穫前のダイコン

大根の栽培～種まきから育て方、収穫まで

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大根大好きです。おでん、煮物、ふろふき大根、大根サラダ、大根おろし、大根の味噌汁、たくわん漬け！和食に無くてはならない野菜の一つですね。 季節を問わず、様々な料理に大活躍の大根ですが、家庭菜園での難易度はどうなのでしょう […]
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トマトがたくさん実る

トマト栽培のコツと育て方（２）着果から収穫まで

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授粉、着果とホルモン剤 トマトの実がなるには、花の中の雌しべに、雄しべから出る花粉がつかなければなりません。 通常は風などで自然に受粉されます。 ですので、地植えの場合はそれほど心配する必要もありません。 ただし、プラン […]
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トマト栽培のコツと育て方（１）土作りから植付けまで

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家庭菜園といえば、トマト！ ベランダ菜園でもプランターでも、もちろん畑でも、 とりあえず挑戦したい家庭菜園定番の野菜です。 初心者でも比較的簡単にたくさん収穫できる小玉のミニトマト、 千果やアイコ、定番の大玉桃太郎が人気 […]
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じゃがいも栽培のコツと育て方

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初心者向けです。簡単。 必ず出来るなーんて良く見かけます、じゃがいも。 本当のところ、どうでしょうか？ 難易度がそれ程高くないという点は同意しますが、そこはお野菜。 やはり、上手に育てるにはちょっとしたコツもあり、ポイン […]
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青梗菜（チンゲンサイ）栽培のコツと育て方

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チンゲン菜は家庭菜園初心者向けです。 しかも比較的短期で栽培可能です。 また、寒さにも強いので、年2回は種まき可能です。 葉っぱものはそれ程、根も深くはらないので、プランター栽培を考えている人にも、向いている野菜です。 […]
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