いや?やっと月が明けました。
通信制限からもようやく解放された。
(・ω・)ノ
名実共に春です。
シャモ畑にも来てますぜ。春。
まずこの時期だけの
たらの芽。
大分ぷっくりしてきました。
週末には、天ぷらですな。うひ。
スペースに余裕があれば、たらの木は
お勧めですね。
メンテ不要で春先にはたっぷり、たらの芽が
味わえます。
ただし、この時期だけ。
とりあえず何枚か、
貼っときます。
地味？
まあまあ。
食ったら美味いし、
買ったら高くてバカらしいし、
適度に家庭菜園ジャーの
虚栄心を満たしてくれます。
敢えて言うなら、
地味。
この時期以外には
なんの利用価値もありません。
鑑賞用には、ならないし、
単なる森の中にある野生木と
同じです。
(・ω・)ノ
さて、もう一つぐらい春をww
青梗菜。
植えっぱなしの青梗菜は
……
……
そう、菜の花になります。
今は花まで咲いちゃってるので
完全に菜の花畑。
ちょっと見ただけでは
元、青梗菜畑とは気づくまいww
まっ、普通にお花畑です。
で、まあ。
これだけ花咲いちゃうと
終わりだと思うでしょ？
いえいえ、脇から花芽はいくらでも
出てきますから。
まだ蕾の花芽だけつめば、
柔らかく、クセもなく
美味いです。
特に青梗菜の菜の花は
ホントクセなくて、普通に
どんな調理法もあいます。
天ぷら、おひたし、バターソテー、
浅漬け……
……えっ。
遅い？
じゃ来年やってみて下さい。
『アブラナ科の野菜を育てきり、
菜の花にしてみよう 』
(・ω・)ノ
※一列見渡せば片手分の
菜の花は収穫出来るんだぜの図
