シャモの家庭菜園ブログ

軍鶏を飼っている週末農家サラリーマンの家庭菜園ブログ。

「レモン」の記事一覧

木登りしてる?

さて。立て続けにww どう?最近木登りしてます? 大人になるとあまり木登りしないよね。 シャモはしますけどww この時期、グレープフルーツの収穫も ひと段落してまして… 残ってるグレープフルーツは樹の上の方。 […]

レモン漬かった?塩レモン

年末に増産した塩レモン。 間も無く1ヶ月。 大分醗酵が進みました。 ほぼほぼ漬かった状態にあります。 様々なレシピやら塩レモン作製方法が 巷に溢れていますが…そんなに語る こともないかなりお手軽調味料だと 思 […]

増産体制へwww

塩レモン。 お試しで作りましたが、 非常に優秀な調味料でした。 ほのかに香るレモンの香りは ハーブの類に比べ、子供たちも 抵抗が無い様で、かなり 好評でした。 肉、魚料理に始まり、サラダ、鍋なんでも 使える汎用性の高さも […]

手が届かない(-。-;

うちにある柑橘類で 高さ最大なのがグレープフルーツ。 以前お話したかも知れませんが、 食べたグレープフルーツの種をプッと したら半ば勝手に生えてきたアレです。 現在の高さが6m以上はあるでしょうか。 果実も大きいですが、 […]

本家レモン。

台風一過。 今回も幸いながら大した被害なし。 偶然でしかないのですが…。 さて、本家レモン。 葉っぱ(レモングラス)じゃない方のレモン。 色付に関してはまだまだですが、 サイズは、ほぼほぼ。 全体的な実付きも […]

塩レモンてうまいの?

ちまたでブームらしいですね。 塩レモン。 皮ごと塩漬けにして調味料として使うみたいすね。 モロッコ?だっけ? さて、シャモレモン。 開花まではお伝えしました。 今は… 葉っぱもわもわ。 まー。 よく。 見て。 […]