喰える喰えないかはテメェで決める！！
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…やばっ、育ちの良さが…。 お久しぶり、そして御機嫌よう? シャモです。 また飯のネタが無くなったので、 大根を抜きにいきました。 毎度 毎度、 見事な大根さん。 上出来です。 イェーィ！ (・ω […]
レモン干した?エセレモン。
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昨日の続き。 塩レモンが上出来、簡単、美味いって ことでトーンダウンしちゃった感は 否めませんが…コレはコレで 美味かった訳です。 冬には枯れるのでドライハーブに して保存するなんてくだりで… 放 […]
レモン漬かった?塩レモン
年末に増産した塩レモン。 間も無く1ヶ月。 大分醗酵が進みました。 ほぼほぼ漬かった状態にあります。 様々なレシピやら塩レモン作製方法が 巷に溢れていますが…そんなに語る こともないかなりお手軽調味料だと 思 […]
収穫後の冬の時期、畑でやるべきこと。
どーも。 ふと思い返してみたら 秋口にニンニクの植付けをすっかり 失念していたシャモです。 Σ（ﾟдﾟlll）ガーン。 今年はニンニク買わなきゃいけません。 まっ、でも家庭菜園やってると時折あります。 あっアレ植付け忘れ […]
懐かしのスイスの味…
コレを食うと若かりし頃、 遠くスイスで夢を追いかけたことを 思い出します。 スイス家庭料理の代表格。 …チーズフォンデュ。 懐かしいなぁ。 (・ω・)ノ …えっ？ …えっ？ Σ（ﾟдﾟ […]
食品異物混入について。
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堅い？ やっぱり、そうですよね。 でも語っておきたいので、コレでいいです。 (・ω・)ノ たまにしか、真面目にいかないからw 最近話題の食品異物混入問題。 まとめて語られますけど… 1.人造物の混入̷ […]
寒さに耐える……いちご。
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寒くなりましたね。 3連休なのにガキの寒稽古の付き合いで 毎朝4時起きのシャモですww 畑では、葉もの野菜の外側が 大分、黄色くなりました。 ものによっては、収穫終了が 近づいています。 今日は、そんな中 寒さにじっと耐 […]