柚子胡椒。
一般的に目にするのが、青唐辛子と
熟す前の柚子でつくる緑のやつ。
で、もう一つが、赤くなった唐辛子と
黄色く色づいた柚子でつくる黄色なやつ。
一応、2系統あるわけです。
まー味は、ほぼ一緒ながら前者の方が、
若干ビターかな。柚子が熟してないから。
で、シャモは後者のヤツを昨年つくりまして…
あまりの上出来っぷりに今年は、
緑のやつも仕込もうと…。
Σ（ﾟдﾟlll）
あっ…
えー。
綺麗な…
赤色。
Σ（ﾟдﾟlll）
綺麗な…
赤色。
えー。
終了。
2014柚子胡椒計画…
終了。
